"Know-how",
das man schmeckt!

Apollo Zauberküche


Fix & Fertig durchgegarte, gebratene Geflügelspezialitäten liegen im Trend
und sind heute in der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.

Für uns bei HEIMER stehen Geschmack und Preiswürdigkeit absolut im Vordergrund.
Clean Label Rezepturen ohne Geschmacksverstärker und möglichst HALAL zertifizierte Produkte in handwerklicher Optik sind heute ein Muss.

APOLLO Zauberküche – Sortiment

Produktgalerie

Hähnchen-Brustfilet Streifen gegart

Hähnchen-Brustfilet ohne Innenfilet, durchgegart,
in 12 mm Streifen geschnitten, lose.
Größe: 12mm

Crispy Chicken Stripes gegart

Hähnchen-Innenfilet Streifen in goldgelber Knusperpanade, wie gewachsen, durchgegart, lose.
Größe: ca. 30g

Hähnchen-Brustfilet Streifen rundum gebraten

Hähnchen-Brustfilet ohne Innenfilet, von Hand in Streifen geschnitten, durchgegart/rundum gebraten, lose. CBC = „Cut befor Cook“

Hähnchen-Brustfilet Streifen gebraten

Hähnchen-Brustfilet ohne Innenfilet, durchgegart/gebraten, in 10mm Streifen geschnitten, lose. CAC = „Cut after Cook“
Größe: 10mm

Hähnchen-Brustfilet natur gebraten

Hähnchen-Brustfilet ohne Innenfilet, durchgegart/gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 80g 100g 120g

Hähnchen-Brustfilet Spieße natur gebraten

Hähnchen-Brustfiletstücke, von Hand gespießt, durchgegart/ gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 125g 160g

Hähnchenfilet Spiess „Puszta“ vorgebraten

Hähnchen-Brustfilet Stücke vorgebraten, mit frischer
roter / gelber Paprika und Zwiebeln, von Hand gespießt, einzeln entnehmbar
Größe: 150g

Hähnchen Form Nuggets im Backteig vorgebraten

Hähnchen-Brustfilet fein zerkleinert, geformt, umhüllt von goldgelbem Backteig, vorgebraten, vorfrittiert, lose.
Größe: ca. 20g

Hähnchen Nuggets gebraten

Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, paniert mit Semmelbrösel u. Vollei, gebraten, lose.
Größe: ca. 30g

Hähnchen Cordon Bleu gebraten

Hähnchenbrustfilet wie gewachsen, gefüllt mit Geflügelschinken und Käse, paniert mit Semmelbrösel u. Vollei, gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 100g 120g 140g

Hähnchen Knusperfilet gebraten

Hähnchen-Brustfilet mit Cornflakes paniert,
gebraten, einzeln entnehmbar.
Größe: 100g

Hähnchen-Brustfilet paniert gebraten

Hähnchen-Brustfilet, goldgelb mit Semmelbrösel paniert, gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 100g 120g 140g 160g 180g

Hähnchenschenkel gebraten

Ohne Rückenstück, klassisch gewürzt,
gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 160g 180g 200g 220g 240g

Putenschnitzel natur gebraten

Putenschnitzel aus der Brust geschnitten, naturbelassen, Teflon gebraten, einzeln entnehmbar.
Größen: 60g 100g

Putenschnitzel paniert gebraten

Putenbrustfilet wie gewachsen, paniert mit Semmelbrösel u. Vollei, gebraten,
einzeln entnehmbar.
Größen: 120g 140g

Putenbrust Streifen gegart

Putenbruststücke gesalzen, durchgegart,
in ca. 14x14x50mm Streifen geschnitten, lose.

Putenschnitzel natur ungewürzt

Aus der Brust geschnitten, unpaniert, ungewürzt, bratfertig, einzeln entnehmbar.
Größen: 140g 160g

Putenschnitzel natur leicht gewürzt

Aus der Brust geschnitten, unpaniert, bratfertig, flsg. gewürzt, einzeln entnehmbar.
Größen: 100g 160g

Putenrollbraten ungewürzt

Putenrollbraten aus Oberkeulen- und Flügelfleisch, küchenfertig, ungewürzt im Bratnetz, einzeln vakuumiert.
Größe: 2000g

 

APOLLO Zauberküche – Saisongeflügel

 

poln. Entenbrustfilet gebraten

Entenbrustfilet mH oKn, gewürzt,
gebraten, 2 x 2,5kg vac.
Größen: 170-190g 190-210g

poln. Entenkeulen gebraten

Entenkeulen mH u Kn. gewürzt,
gebraten, 2 x 2,5kg vac.
Größen: 170-190g 190-210g 220-250g

ung. Gänsebrustfilet gewürzt gebraten

Gänsebrustfilet mH oKn, gewürzt,
gebraten, 2 x 5,0kg vac.
Größe: 200-240g

ung. Gänsebrustfilet gewürzt gebraten mit Fond

Gänsebrustfilet mH oKn, gewürzt,
gebraten, 2 x 4,0kg Fleisch vac., 2 x 1,0kg Fond vac.
Größen: 170-210g 200-240g

ung. Gänsekeulen gewürzt gebraten

Gänsekeulen gewürzt, gebraten,
2 x 5,0kg vac.
Größe: 260-300g

ung. Gänsekeulen gewürzt gebraten mit Fond

Gänsekeulen gewürzt, gebraten,
2 x 4,0kg Fleisch vac., 2 x 1,0kg Fond vac.
Größe: 260-300g